Nespresso ne propose pas de café biologique en ce moment. Cependant, nous proposons du café en provenance de notre Programme AAA Sustainable Quality™.
Le Programme AAA Sustainable Quality™ est basé sur les piliers suivants : Qualité (AA) et Développement durable (A) sur les plans économique, social et écologique.
Nous suivons ce programme, plutôt que d'autres programmes “biologiques” parce que nous pensons que d'autres dimensions de la production de café (comme les aspects économiques et sociaux) sont tout aussi importants pour les cultivateurs, leur communauté et le développement ultérieur de leurs plantations.
Le Programme AAA suit le “Tool for the Assessment of Sustainable Quality” (TASQ™). Le TASQ™ ou Outil d'évaluation de la qualité durable a pour objet de classifier et évaluer chaque plantation afin de déterminer comment on peut améliorer la qualité des grains de café et le bien-être socio-économique des cultivateurs.
Fin 2010, plus de 60% du café utilisé par Nespresso provenait d'environ 40.000 cultivateurs faisant partie de ce Programme AAA.
Dans le cadre de l'Ecolaboration™, Nespresso s'est défini les objectifs suivants qui doivent être atteints d'ici 2013 :
- Faire en sorte que 80% de notre café soit issu du Programme Nespresso AAA;
- Le nombre de capsules usagées à recycler doit tripler pour atteindre les 75%;
- Réduire l'empreinte carbone de chaque tasse Nespresso de 20%.
Pour de plus amples informations sur nos initiatives, rendez-vous sur notre site web: www.nespresso.com/positive.
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