De groene koffie wordt ongeveer een uur lang ondergedompeld in een bad met water van 80° C. De cafeïne wordt door het water opgelost.
Vervolgens wordt de koffie uit het water verwijderd en wordt er koolstof aan het water toegevoegd om de cafeïne eruit te halen. De koffie wordt opnieuw in het water gelegd om de natuurlijke aroma's terug op te nemen en te bewaren. Vervolgens worden de bonen ingedroogd. Daarna worden de gebruikelijke malings- en brandingsmethoden toegepast.
Het onttrekken van de cafeïne gebeurt dus volledig natuurlijk. Dit decafeïneringsproces verwijdert 99.9% van alle cafeïne uit de koffiebonen.
Klik ja om terug te keren naar de FAQ, klik nee om uw vraag rechtstreeks te stellen.