¿Cual es el proceso de descafeinización que utiliza Nespresso?

Nespresso elimina más del 99.9% de la cafeína del café verde utilizando dos métodos diferentes. En el proceso de descafeinización con agua, los granos de café verde se sumergen en agua caliente para disolver la cafeína. Con el método usando dióxido de carbono, el café verde se enjuaga en agua después de que el dióxido de carbono (principal constituyente del aire) fue usado para extraer la cafeína. Ambos métodos son complemtamente seguros para su consumo. El proceso respeta el medio ambiente y las propiedades naturales de los granos del café lo cual permite mantener la riquesa de sus aromas y sabores. Las variedades descafeinadas de Nespresso se someten al mismo control de calidad que todas las demas mezclas de café. La cafeína residual contenida en los cafés descafeinados es menos de 0.1%.