Min Aeroccino/Barista laver ikke længere en god mælkeskum, hvorfor?

Barista

Hvis du bruger en Barista-enhed, skal du sørge for at følge opskriftsbogen for de bedste resultater.
Bemærk venligst, at en Aeroccino er over industristandarderne for mælkeskum, dette vil resultere i et meget tykt skum, mens Barista vil give dig skummet fra nutidens industristandarder.

Alle opskrifterne er testet og målt for at give det bedste mælkeskum, der passer til hver kaffedrik.

Tjek også at kanden og piskeriset er rengjort og brug altid kold og frisk mælk.

Aeroccino

For at sikre, at du får det mest fyldige mælkeskum fra din Aeroccino eller integreret mælkeskummer, så er der nogle ting, som du skal overveje;

Mælkeskummet er først og fremmest påvirket af selve mælkeskummeren - er den rengjort og virker den som den skal. Derudover har det betydning, hvilken type mælk du bruger.

Da mælk er et meget interessant emne, har vi lavet en seperat sektion til mælk.

Du kan finde de fleste informationer og hjælp til din maskine under maskinpleje på vores hjemmeside.

Hvis du har en Aeroccino, som ikke skummer mælken ordentligt, så er der nogle ting du kan prøve, før du kontakter os:

1. Tjek at piskeriset fungerer, som det skal. Magneten som fastholder piskeriset mister nogle gange sin magnetiske kraft og har brug for at blive magnetiseret igen ved et let slag mod en hård overflade, eksempelvis et bord. Du bør også tjekke, at mælken bliver varm, samt at det røde lys konstant lyser mens den pisker.  

2. Overholder du maksimum-niveauet af mælk i din Aeroccino? Hvis du har hældt for meget mælk i, vil det blive svært at få en rig og fyldig skum. 

3. Bruger du frisk og kold mælk? Helt frisk mælk med høj fedtprocent giver ofte det bedste mælkeskum. Hvis mælken har stået ude af køleskabet for længe, eller har været åben for mange dage, vil det kunne påvirke mælkeskummet. Hvis det er muligt, bør du prøve en anden mælk. Derudover er det vigtigt, at du bruger piskeren med en tyk ring (hvis du har en Aeroccino med to piskere).

Undgå at bruge skummetmælk eller alternativer (f.eks. havredrik eller soyadrik), der indeholder sukker, da det kan brænde fast og ødelægge din Aeroccino.