El resultat sensorial en la tassa per l’espresso elaborat mitjançant la Centrifusió és similar al de l’espresso produït mitjançant l’extracció a alta pressió. Amb el temps, les formes d'extracció del cafè han evolucionat i l’anomenem espresso perquè el consumidor entengui el resultat que trobarà en tassa.
Cliqui si per tornar a FAQ, cliqui no per a realitzar la seva pregunta directament.