Cada café Espresso contiene entre 55 y 65 mg. Las variedades Lungo contienen un 20% más de café y, por ello, la cantidad de cafeína se encuentra entre 77 y 89 mg.
Esta diferencia depende, sobre todo, del tipo de café verde (Arábica o Robusta), del grado de tueste y del origen del café.
No existe relación entre la intensidad asignada a cada café y la cantidad de cafeína que contiene.
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