La quantité de caféine dans le café espresso se situe entre 55 et 65 mg. Les variétés Lungo contient un 20% plus de café et la quantité de caféine se situe entre 77 et 89 mg.
La différence est principalement dans le type de café vert (Arabica ou Robusta), du degré de faites griller et de l'origine du café.
Il n'existe aucune relation entre le intensité et la quantité de caféine.
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