L'acrilamide è un componente che si forma naturalmente durante la cottura degli alimenti, come pane, patatine e biscotti. I livelli di acrilamide nel caffè sono al di sotto dei valori di riferimento stabiliti dalla Commissione Europea e pertanto non costituiscono un rischio per la salute. A conferma, tutti i caffè Nespresso risultano al di sotto di questi livelli.
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