デカフェ（カフェインレス）コーヒーのカフェイン除去方法を教えて下さい

ネスプレッソでは、水と液化炭酸ガスによるカフェイン抽出を行っています。
液化炭酸ガスとは、二酸化炭素を溶かした水で、天然由来のものです。

【除去方法】
カフェインは水に溶けやすい物質ですので、生豆を24時間以上水と液化炭酸ガスにつけておくとカフェインが除去されます。
その後生豆を乾燥させ、通常の豆と同様に焙煎します。
化学溶剤や添加物は一切使用しておりませんので、安心してお楽しみいただけます。