크레마는 자연스럽게 만들어진 커피와 공기의 거품 층입니다. 커피 추출 과정에서 형성되며 최상의 커피 품질을 나타내는 상징으로 커피를 마시는 즐거움을 극대화 해 줍니다.
또한, 크레마는 커피를 마시는 동안 컵 안 있는 커피 아로마를 보호하는 역할을 합니다. 이러한 크레마의 역할 덕분에 아로마 프로파일 전체를 경험할 수 있습니다.
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