Nespresso採用怎樣的方式對咖啡進行脫咖啡因處理?

Nespresso使用兩種不同的方法從綠色咖啡中去除超過99.9%的咖啡因。綠色咖啡豆會先浸泡在熱水中以溶解咖啡因。隨後再浸泡在水中用二氧化碳(空氣的主要成分之一)提取咖啡因。

Nespresso在過程中注重環境和咖啡豆的真實本質,因此這兩種方法都是完全安全的,與此同時能夠保持香氣的強度,多樣性和豐富性。

所有Nespresso咖啡,包括低因咖啡均經過相同的質量控制。根據所有監管要求,Nespresso低因咖啡中剩餘的咖啡因含量必須低於0.1%。

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