Melkeskummer: Min Aeroccino/Barista gir ikke like bra melkeskum lenger, hvorfor?

Barista

Hvis du bruker en Barista-enhet, sørg for å følge oppskriftsboken for best resultat.
Vær oppmerksom på at en Aeroccino er over industristandardene for melkeskum, dette vil resultere i et veldig tykt skum mens Barista vil gi deg skummet til dagens industristandarder.

Alle oppskriftene er testet og målt for å gi det beste melkeskum som passer for hver kaffedrikk.

Sjekk også at muggen og visp er rengjort og bruk alltid kald og fersk melk.

Aeroccino

For å alltid være sikker på å få et fint og fyldig melkeskum fra din Aeroccino eller integrerte melkeskummer, er det en del ting å tenke på. Melkeskummet påvirkes også av faktorer som ikke har med selve melkeskummeren å gjøre, som at den er rengjort godt nok og fungerer som den skal. Kvaliteten på melkeskummet påvirkes også i stor grad av melken du benytter.

Ettersom melk i seg selv er et interessant tema, har vi laget et eget avsnitt på hvordan melk fungerer, klikk her for å komme dit!

Nedenfor beskriver vi hvordan du kan forsikre deg at melkeskummeren fungerer som den skal, før du kontakter oss for videre hjelp.

Det meste av informasjon og hjelp med å feilsøke din maskin finnes under maskinassistanse på vår hjemmeside. Om du har en Aeroccino og opplever at den ikke skummer melken bra nok, finnes det er par ting å undersøke før du kontakter oss:

1. Kontroller at vispen snurrer som den skal. Noen ganger kan magneten som holder fast og snurrer vispen miste kraft. Dette kan løses med et lett trykk mot en hard overflate - f.eks. slå Aeroccinoen lett med underflaten ned på et bord. Da faller magneten på plass igjen. Kontroller også at melken blir varm og at det røde lyset lyser jevnt under skumming.

2. Følger du det maksimale melkenivået til din Aeroccino? Om du har i for mye melk, kan det bli vanskelig å vispe opp et bra skum.

3. Er melken fersk og kjøleskapskald? Helt fersk melk med høyt fettinnhold, samt melk med lang holdbarhet gir vanligvis det beste skummet. Hvis melken har stått fremme, eller vært åpen et par dager, vil det påvirke skummet. Om mulig, prøv gjerne med en annen melk og sørg for at du bruker vispen med den tykke fjæren.

Unngå skummet melk eller andre erstatninger (f.eks. havredrikk eller soyadrikk) som inneholder sukker, dette kan brenne og skade din Aeroccino.